Темний шоколад кувертюр, вміст какао — не менш ніж 55%. Має вишуканий насичений аромат какао, злегка гіркуватий смак і солодкими відтінками. Шоколад виробляється з використанням спеціально відібраних, сортів какао з Кот-д' cosone, дотримуючись давніх традицій майстерності та якості.
Форма випуску у формі калет.
Використовується для приготування корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, для виготовлення шоколадок, кремів, ганашів.
Плинність — 2 краплі.
Термін придатності - листопад 2027г.
паковання
Склад: какао масло, какао терте, емульгатор соєвий лецитин, природний ванільний ароматизатор, цукор.
Вміст какао продукту минимум 55%
| Тип шоколаду | Чорний |
|---|---|
| Країна виробник | Німеччина |
| Вага (г.) | 1000 |
| Фасовка | Zip-lock пакет |
| Вага (кг.) | 10.0 |
| Упаковка | Ящик |
| Процент какао | 55.0 |
